628736
Bok:Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier / Jens Linder.:2020 Bok Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier / Jens Linder.
Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier / Jens Linder.
Av: Linder, Jens 1964- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Ordfront
ISBN: 9789177751267
Omfång: 185 sidor illustrationer 22 cm
Innehållsbeskrivning
I Frankensteins köttkvarn gör Jens Linder ett antal nedslag i vår gemensamma mathistoria. Han berättar om hur allt från eld och is till krukor, knivar och klimatförändringar har påverkat vårt ätande. Boken innehåller också ett dussin recept med historisk anknytning.

Här finns titeln:

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

8125
Av: Linder, Jens
424836
Av: Linder, Jens
248820
Av: Linder, Jens
121847
Av: Linder, Jens
357936
Av: Linder, Jens
484701
Av: Linder, Jens
578433
Av: Linder, Jens
596662
Av: Linder, Jens
522500
Av: Linder, Jens
647073
Av: Linder, Jens
160541
Av: Linder, Jens
128411
Av: Linder, Jens
421236
Av: Linder, Jens
160505
Av: Linder, Jens
283686
Av: Linder, Jens

Språk