654060
Bok:Pizza wizard / Oskar Montano ; foto: Lennart Weibull.:[2021] Bok Pizza wizard / Oskar Montano ; foto: Lennart Weibull.
Pizza wizard / Oskar Montano ; foto: Lennart Weibull.
Av: Montano, Oskar 1989- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2021]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 9789127174443
Omfång: 206 sidor illustrationer 24 cm
Innehållsbeskrivning
Det här är det nya standardverket för dig som vill laga pizza i hemmaugn. Du får veta hur du gör perfekt fluffig grandma pie i ugnspanna med krispig nästan friterad botten, hur riktig pizza in teglia och pizza bianca görs bäst hemma och vad en crispy New York-pizza egentligen är. Och dessutom allt du måste tänka på för att få en så mjuk och fluffig napoletansk pizza som möjligt när du inte har en ugn på 500 grader.

Här finns titeln:

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Andra titlar av samma författare

Språk