669925 
Bok Historisk värmländsk mat : äldre recept anpassade till dagens kök och råvaror / Sara Bodin Olsson ; foto: Fredrik Karlsson.
Utgivningsår: [2022]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Votum
ISBN: 9789189021716
Omfång: 144 sidor illustrationer 24 cm
Innehållsbeskrivning
Den färdiga boken är resultatet av många års letande i privata receptböcker och olika arkiv, och oräkneliga försök med att provlaga och provbaka de (ibland) ganska svårtolkade originalanteckningarna. Förutom recepten presenteras också en del kuriosa om värmländsk mathistoria. Boken är vackert illustrerad med inspirerande bilder på maträtter och bakverk i historiska miljöer.[Bokinfo]
Här finns titeln:
Mer om titeln
