313768
Operakällaren : Operahuset, Karl XII:s torg, Stockholm / Stefano Catenacci ; foto: Dawid ... ; text: Richard Juhlin ...
Operakällaren : Operahuset, Karl XII:s torg, Stockholm / Stefano Catenacci ; foto: Dawid ... ; text: Richard Juhlin ...
Av: Catenacci, Stefano
Utgivningsår: 2010
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-025-0 978-91-7424-025-2
Omfång: 224 s. ill.
Innehållsbeskrivning
En bok om restaurangen Operakällaren i Stockholm från 1700-talets enkla källarkrog till dagens status som stjärnkrog. Historisk återblick på mat och servering genom mer än två seklers restaurangliv, besök på en nobelmiddag på Kungliga slottet och en titt in i restaurangens eget konditori och dryckesförråd.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

Språk

Mer om titeln

Loading...